Mật ong là chất ngọt không lên men, do ong lấy mật hoa hoặc dịch tiết từ bộ phận sống khác trên cây chế tạo ra, sau khi kiếm về chế biến và trộn với những chất liệu đặc biệt rồi bảo quản (đã đạt độ chín) trong bánh tổ mật. Mật ong không được có bất kỳ hương vị hoặc mùi khó chịu nào được hấp thụ và chất lạ trong quá trình chế biến và bảo quản, cũng như không chứa những chất độc thực vật tự nhiên với hàm lượng có thể gây hại cho sức khoẻ con người.
Việc xác định hàm lượng nước và độ ngọt trong mật ong rất quan trọng. Ngoài phương pháp phòng thí nghiệm, có thể xác định hàm lượng nước bằng cách đo tỷ trọng nước hoặc khúc xạ kế LH-F92. Cả hai công cụ này phải là loại được thiết kế riêng cho mật ong vì loại sản phẩm này chứa rất ít nước so với hầu hết các loại dung dịch nước. Thông thường, khúc xạ kế cầm tay rất dễ sử dụng, có thể đọc trực tiếp hàm lượng nước ở mặt chia độ.
Đặc điểm khúc xạ kế đo độ ngọt và độ ẩm mật ong LH-F92
LH-F92 là máy đo độ ngọt ATC có cấu tạo cầm tay gọn nhẹ, tiện dụng, độ bền cao, sử dụng đơn giản, chi phí thấp. Máy hỗ trợ tính năng tự động điều chỉnh nhiệt độ do ảnh hưởng của môi trường nên giúp đưa ra kết quả đo tin cậy.
Máy đo độ ngọt LH-F92 có một số đặc điểm chính như sau:
- Thân được làm bằng nhôm, tay cầm bằng vật liệu cao su chất lượng tốt.
- Hoạt động không cần dùng pin nên tiết kiệm, tiện lợi.
- Thang đo rõ ràng cho phép đọc kết quả chủ động, thuận tiện.
0 Đánh giá sản phẩm này
Gửi đánh giá của bạn